2006年 江原畜産한마당잔치

基  本  計  劃

江   原   道

目       次

Ⅰ. 行事 目的                                  1

Ⅱ. 行事 槪要                                  2

Ⅲ. 行事 戰略                                  3

Ⅳ. 部門別 主要行事                            4

ꊱ Sub-Event행사                                         ꊲ 개막 행사

ꊳ 주요 단위행사

ꊴ 주요 행사일정

Ⅴ. 弘報 및 觀覽客․바이어 誘致                7

Ⅵ. 行事 運營計劃                              9

Ⅶ. 行政事項                               12

Ⅰ. 行事 目的

○ 강원한우 우수성을 유지하기 위한 우수혈통 꾸준한 발굴

- 역사와 전통이 있는 강원한우경진대회 성격 계승 유지

○ 축산업의 하나됨을 이끌어 전후방 연관산업의 일체감조성

- 생산, 도축, 가공, 유통등 전후방 연관산업 공동 참여

○ 먹거리, 볼거리, 즐길거리 등 체험을 통한 입체적인 홍보

- 우수 브랜드 다양한 시식회, 체험의 장으로 오감 만족

○ 강원축산업을『경제선진도, 삶의 질 일등도 실현』을 위한

소득산업으로 육성

- 한우 및 돼지 브랜드 고품질 브랜드화, 고부가가치화

○ 생산ㆍ소비ㆍ유통 부문이 어우러져 강원축산업 발전 촉진

⇒ 청정, 안전, 균일한 고품질의 브랜드축산물 공급 확대

○ 지역특성과 연계한 볼거리, 먹거리 제공 관람객 위주 행사

⇒ 소비자시민모임 등 초청 시식회, 이벤트 행사 추진

○ 2014평창동계올림픽을 위한 강원축산물 공급체계 구축

⇒ 한우 및 돼지 브랜드 집중육성 및 홍보

Ⅱ. 行事 槪要

◇ 명 칭 : 2006 江原畜産한마당잔치

◇ 일 시 : 2006. 9. 12(화) ~ 9. 13(수) 2일간

◇ 장 소 : 정선군 정선읍『공설운동장』

◇ 주 최 : 강원도ㆍ강원농협

◇ 주 관 : 정선군ㆍ평창영월정선축협

◇ 후 원 : 강원도축협장운영협의회, 강원대학교 등

◇ 참 가 : 시·군, 지역축협, 축산관련단체, 유통업체, 축산인 등

◇ 예 산 : 240백만원(도 100, 정선군 100, 강원농협 40)

◇ 주요행사 : 32개 부문

― 개   막   식 : 1개부문(개막행사)

― 고급육품평회 : 2개부문(시군 1, 2부 평가)

― 암소품평회 : 2개부문(큰암소, 암송아지)

― 축 산 문 화 : 7개부문(시군종합관, 축산기자재, 고급육사진전 등)

― 관람객한마당 : 10개부문(사료포오래들기, 우유빨리마시기 등)

― 축산물 홍보  : 3개부문(우수브랜드 판매ㆍ홍보, 축산물시식회 등)

― 축 산 체 험  : 4개부문(어린가축 사육관, 쇠고기 요리강습회 등)

― 특 별 기 획  : 3개부문(2014평창동계올림픽유치홍보관, 지역특산품

판매장 등)

◐ 홍 보 : 일간지, 축산전문지, 홍보물 제작 등

- 각시도, 전국축산관련기관, 소비자시민모임 등 배부

Ⅲ. 行事 戰略

	〈핵 심 전 략〉
◇ 국내 최고의 청정축산물 생산지로서 강원축산물의 이미지 제고 ◇ 시ㆍ군 한우개량 및 비육우 고급육 평가기회로 활용 ◇ 도내외 축산인 만남의 장 제공으로 친목도모, 정보교환 = 2014 동계올림픽 유치붐 조성을 위한 홍보활동 연계추진 =

□ 역사와 전통성이 있는 한우경진대회 정신(‘05년/제32회) 승계

〇 한우 암소개량 및 고급육 부문, 시군간 경쟁시스템 유지

〇 한우 브랜드의 먹거리 장터 운영으로 브랜드 평가

□ 강원 축산물의 우수성을 소비자단체를 통한 실질적 홍보

〇 도내외 소비자단체 초청 시식회 실시

〇 축산관련 공연, 전시, 체험등 다양한 참여 프로그램 도입

〇 생산자와 소비자의 만남을 통해 강원축산물 고부가가치화

□ 비용 최소화 및 효과 최대화를 위한 전시･진행 공간 및 시설배치

〇 단기 행사임을 감안한 저투자 안전한 시설물 설치

〇 모든 시설은 강원도 가치가 반영된 디자인으로 제작

〇 축제장을 찾은 관람객의 안전과 편의성을 고려한 시설 설치

□ 축산물 생산, 유통, 소비자가 함께하는 相生의 축산업 구축

〇 축산농가 : 축산농가 참여도 제고로 강원축산 저력 과시

〇 유통업체 : 안전하고 위생적인 축산물 홍보, 시식, 판매

〇 소 비 자 : 청정 축산물 먹고, 보고, 즐기는 체험만족 제공

Ⅳ. 部門別 主要行事

Sub-Event	:	1개 행사

○ 한우고급육 품평회

- 일    시 : 2006. 8. 30(심사)

- 장    소 : 농협 서울축산물공판장(가락동)

- 출 품 축 : 46두(3두/10개 시군, 2두/8개 시군)

- 도체처리 : 고급육 평가후 상장경매

- 세부계획 : 별도 시행

개 막 행 사	:	6개 행사

○ 개막식 행사

- 일  시 : 2006. 9. 12(화). 18:00~18:30

- 행사장 특설무대

- 참석인원 : 500여명(초청인사, 도내 축산인, 지역주민 등)

- 행사내용

☞ 개회식 : 개회선언, 개회사, 환영사, 고급육품평회 결과발표 등

☞ 축산인의 밤 : 축산인 노래자랑, 연예인 축하공연 등

(시간 : 18:30~20:30  사회 : 전문MC)

주요 단위행사	:	6개 행사

○ 한우암소 경진대회(2개 부문, 36두/시군별 각1두)

- 큰암소(18두), 암송아지(18두)

○ 축산문화 행사(7개 부문)

- 시군별 종합전시관 운영, 축산기자재 전시, 아름다운 축산사진

콘테스트, 고급육출품축 사진전시관 운영, 초음파측정기술 시연,

쇠고기이력추적시스템 시연, 상담소 운영 등

○ 관람객 참여행사(10개 부문)

- 사료포오래들기, 우유 빨리마시기, 축산관련○×퀴즈, 팔힘겨루기,

흑염소힘겨루기, 추억의 제기차기, 관람객닭싸움, 토종가축붙들기

가축울음 흉내잘내기, 가축체중알아맞추기 등

○ 축산물홍보 행사(3개 부문)

- 한우ㆍ돼지 브랜드 판매 및 홍보, 축산물시식회, 기타가축생산물

(벌꿀, 계란 등) 홍보관 운영 등

○ 체험학습 행사(4개 부문)

- 어린가축(한우, 유우, 돼지, 토끼, 병아리 등)사육관, 쇠고기 요리

강습회, 한우그림그리기, 산양, 면양 등 기타가축 전시 등

○ 특별기획 행사(3개 부문)

- 2014평창동계올림픽유치홍보관 운영, 지역특산품판매장운영

정선아리랑 특별공연 등

주요 행사일정

시간	전일(D-1)	1 일차, 9.12(화)		2 일차, 9.13(수)
08:00		(행사장 정리)	정 선 군 아 리 랑 공 연 ㆍ 5 일 장
09:00
10:00		☞ 한우암소 출품축심사
11:00		☞ 사료포오래들기 ☞ 추억의 제기차기 ☞ 관람객 닭싸움		☞ 행사장 정리 ☞ 한우암소경진대회 입선축 계류
12:00		☞ 가축울음 흉내내기
13:00
14:00		☞ 그림그리기(17:00까지) ☞ 흑염소 힘겨루기 ☞ 가축체중알아맞추기		♠ 시상식 ☞ 시군종합 시상 ☞ 축협종합 시상 ☞ 한우암소부문시상
15:00	행사장 점검 (강원도 강원농협 정선군)	☞ 사료포 오래들기 ☞ 팔힘 겨루기 ☞ 토종가축 붙들기		♠ 출품축 운송 ♠ 행사장 정리 ♠ 시군별 행사물품 정리 및 운송
16:00	축산기자재 전시	☞ 한우고기 시식회 ☞ 우유 빨리마시기 ☞ O × 퀴즈맞추기
17:00	시군출품축 계류	<개막식행사준비>
18:00 ~ 20:30		♠ 개막식행사
		♡ 축산인의 밤 (진행 : 전문MC)

Ⅴ. 弘報 및 觀覽客･바이어 誘致

-----  관람객 유치목표 : 연 5만명 -----

◇ 입체적이며 다양한 채널의 홍보활동 전개

◇ 각종 언론매체ㆍ인터넷을 활용한 홍보전략 구축

◇ 시ㆍ군, 축산관련 도내외 기관단체, 소비자단체 등을 활용 홍보강화

◇ 저비용 고효율의 다양한 홍보방안 마련 활용

⇨ 도 단위에서 추진되는 전국 유일의 축산한마당 행사임을

집중 홍보하여 전국적 관심 집중 및 관람객 유도

ꊱ 인터넷을 통한 Cyber 홍보

○ 도내 우수브랜드(한우, 돼지, 계란, 유업체등)홈페이지 활용

○ 강원도, 시ㆍ군, 도내 농ㆍ축협 등 홈페이지

○ 주요 인터넷사이트

ꊲ 일간지, 축산전문지 등 인쇄매체 홍보

○ 신문매체 : 일간지, 축산전문지, 한국농어민신문, 농민신문 등

○ 월 간 지 : 월간한우, 월간축산, 낙농육우 등

- 축제의 배경, 목적, 주요 행사내용 등을 제공 언론 매체별

집중취재 기획기사 제작 유도

○ 인쇄매체

- 팜프렛, 전단, 리후렛 등 홍보물 제작 배포

- 정선지역 관광안내와 연계 특집기사 게재 관광객에 배포

ꊳ 저비용 고효율 홍보 아이템 적극 활용, 홍보물 배부

○ 각시도 및 전국 축산유관기관, 소비자단체 등

○ 주요 진입로 홍보용 대형현수막 게첨

○ 팜플릿, 리후렛, 지역소식지 등 홍보물 제작 배포

- 배부처 : 시ㆍ도 및 시ㆍ군, 도내 읍ㆍ면ㆍ동, 농축협 등

○ 서울운행 꼬마열차 등 이동수단 활용 : 1개월전부터

ꊴ 행사 현지홍보 및 축제분위기 조성

○ 현장홍보 : 아치, 홍보탑, 애드벌룬, 현수막, 도로변 배너기등

○ 시․군 및 축산관련기관별 옥외 현수막 집중 게첨 : 행사 1개월전부터

○ 지역신문사 등 언론매체를 통한 단계별 축제분위기 방영 보도

ꊵ 강원인적 네트워크를 활용한 저인망 홍보

○ 중앙정부, 축산기관, 축산관련학회, 소비자단체 등의 네트워크 활용

○ 생산, 가공, 유통 등 축산업 종사자를 인적 홍보수단으로 활용

ꊶ 국내 축산 바이어 유치

○ 축산바이어 DB구축 초청장 및 행사 브로셔(카달로그) 송부

○ 대형유통업체, 백화점 구매담당 등 우수 유통업체 적극 유치

- 국내 유통업체 관계자 방문을 통한 행사홍보 및 참관 유도

- 국내 바이어 성향 분석하여 관심분야 맞춤 정보 제공

Ⅵ. 行事 運營計劃

ꊱ 基本方針

○「강원도」와 「강원농협지역본부」가 공동 주최하고

○「정선군」과「평창영월정선축협」이 공동으로 주관

○「강원도축협조합장운영협의회」「강원도한우협회」등 생산자

단체와「강원대학교」「축산물등급판정소」「가축위생방역본부」등

유관기관,「축산물브랜드유통업체」등 축산업 전후방산업 참여와

협조를 받아 추진

ꊲ 業務分擔

구 분	강원도	강원농협
공통	ㆍ강원축산한마당잔치 추진협의 및 기본계획 수립 ㆍ주관기관에 대한 업무 협조 ㆍ강원축산한마당잔치 사업비 부담 ㆍ행사 전반에 대한 운영 및 진행 협의 및 추진
개별	ㆍ행사운영 총괄 ㆍ세부추진계획수립 및 진행점검 ㆍ시ㆍ군 및 기관단체 협조 업무 ㆍ시ㆍ군 및 고급육부문 종합시상 ㆍ축산관련 인사초청 및 안내 ㆍ개막식 행사진행 ㆍ아름다운 축산사진콘테스트 추진 ㆍ기타 업무 추진사항	ㆍ축협종합 및 개별농가 시상 ㆍ출품축 장려금(운송비) 지급 ㆍ한우경진대회 총괄 ㆍ한우고급육품평회 총괄 ㆍ축산물브랜드 관련행사 총괄 ㆍ축산지자재 전시에 관한 업무 ㆍ한우초음파측정기술 시연 ㆍ축산물브랜드 주관업체 관련업무 ㆍ기타 농협중앙회와의 업무협조

○ 주최기관

○ 주관기관(정선군+평창영월정선축협)

- 기본계획에 의거 지역여건에 맞는 세부추진계획 수립

- 행사준비 총괄(시설물 설치, 상수도, 전기, 축산인의 밤 등)

- 타시도와 외지 관람객 유치계획수립 및 홍보

- 행사요원 및 방문객을 위한 숙박시설 파악 및 숙소배정

- 행사장 주ㆍ야간 경비, 청소 및 주차질서 유지

- 지역특산품판매장운영 및 5일장 장터 행사장내 유치

- 정선군 및 평창군 관내 유관기관ㆍ단체 협조 업무

- 정선군 교육청 및 각급학교 참가 협조

- 정선군 지역특색과 연계한 각종행사 준비

- 관람객을 위한 행사장내 먹거리(음식점 등) 장터 운영

- 사업비 집행 및 정산 업무

ꊲ 行事場 運營管理

○ 유쾌하고 원활한 운영으로 관람객 편의제공

○ 쾌적하고 친근한 관람환경 조성으로 다시 찾고 싶은 행사 연출

구 분	1 단 계	2 단 계
교통질서 유지 및 주차관리	ㆍ주차장 부지확보 ㆍ주차․교통 질서유지 계획수립 ㆍ관리요원 확보(10명) ㆍ초청인사 주차증 제작배부	ㆍ출입차량 차단방역시설 설치 ㆍ주차선 설치 ㆍ관리사무소 설치 ㆍ불법주정차 단속
안전 및 재해관리	ㆍ소방단 구성 ㆍ소방단 교육	ㆍ자체 소화기 비치 ㆍ보건소 구급차 현장배치 ㆍ소방요원 현장배치
청결유지 관리	ㆍ환경정화활동 계획수립 ㆍ환경정화 추진 ㆍ청소관리요원 확보(5명)	ㆍ청소차량 및 환경미화원 배치 ㆍ청소관리요원 배치 ㆍ이동식화장실 설치
접객업소 위생관리	ㆍ접객업소 수용능력 파악 ㆍ접객업소 안내서 제작배부	ㆍ홍보물설치 및 축제분위기 조성 ㆍ진입도로변 잡상인 사전 단속

○ 즐겁고 생동감 넘치는 축제의 장 창출

ꊳ 日程別 推進計劃

○ 세부추진계획 수립 시행          :  8. 14

○ 행사추진 협의회 개최            :  8. 18

○ 고급육품평회개최                :  8.28~8.30

○ 축산기자재, 유통업체 참가 확정   :  8. 18

○ 홍보물 제작배부 등 홍보활동     :  8월부터

○ 행사장 준비 및 완료             :  9. 11

○ 행사준비사항 점검               :  9. 11

Ⅶ. 行政事項

○ 행사운영 기관ㆍ단체는 본 기본계획을 참고하여 담당행사별

실천계획을 수립하여 강원농협, 정선군에 제출(8.18까지)

- 브랜드 주관업체의 자체행사계획 : 강원농협

- 행사담당 기관단체의 실행계획 :  정선군

○ 강원농협은 고급육품평회, 한우암소경진대회, 축산물 홍보 등

세부추진계획을 수립, 관련기관에 통보(8.18까지)

○ 시ㆍ군 및 축협은 한우고급육 품평회, 한우암소 경진대회 참가

우수 출품축을 선발, 강원농협에 기한내 등록

- 고급육품평회 : 개최 1주전(강원농협지역본부 실행계획 수립시행)

- 암소경진대회 : ‘06. 8. 31

- 강원농협은 고급육품평회 추진 사전 방문협조 요청

(축산물공판장경매부, 축산물중도매인, 대형유통점, 바이어 등)

○ 강원축산을 이끄는 지역축협, 생산자단체, 유통관련협회등 도내

유관기관ㆍ단체에서도 본 행사가 강원축산업 비젼을 창출하는

행사가 되도록 주인의식을 갖고 적극 협조

○ 사업소, 시군, 축협은 본 행사가 강원축산 구성원 모두의 공동

행사라는 인식을 갖고 능동적으로 참여

○ 정선군은 지역특화와 연계한 행사홍보, 행사장준비, 관람객유치

정선 5일장과 연계한 자체추진계획을 수립하여 우리도에 제출

(8.25까지)

○ 정선군은 외부 관람객을 위하여 행사장 및 주변 편의시설

준비에 소홀함이 없도록 지휘부 관심하에 관련부서의 역할분담

및 협조 강화로 준비 철저

○ 행사담당 기관ㆍ단체에서는 본행사 세부추진계획에 의거 세부

실행계획을 수립하여 정선군에 통보하고 정선군에서는 행사

담당기관ㆍ단체에 사업비 배정(계좌입금), 행사 종료후 정선군

으로 정산결과 통보

○ 시군에서는 전국적으로 인지도를 확보한 축산물브랜드의 특징

(장점)을 알릴 수 있는 게시물 등 홍보물을 제작 부스에 게첨

- 강원농협은 축산물브랜드 장터 실행계획수립에 반영

- 지리적표시제, RFID등 쇠고기이력추적시스템, 품질인증, 클러스터 등