붙임		착한가격업소 지정기준

※ 행정안전부 지침 기준에 따라, 변동될 수도 있음

□ 요식업

분야	지정기준				배점
총 점					100점
메뉴비중 (25점)	착한 가격메뉴 비중(25점)	▪전체 메뉴 중 ‘착한가격메뉴’ 개수 ※ 착한가격 메뉴가 2개 미만인 경우 착한가격업소 지정 불가(다만, 전체메뉴가 5개 이하인 경우는 제외)		4개 이상	25
				3개	20
				2개	15
가격 (30점)	가격수준 (20점)	▪‘착한가격메뉴’가 인근 상권 평균가격 대비 저렴한 정도 ※ (배점) 신규지정 30점, 재지정 20점		평균가격 미만 20%	30	20
				평균가격 미만 10%	25	15
				평균가격 미만 5%	20	10
	가격안정 노력(10점)	▪가격동결 유지기간 정도 ※ 신규지정시 미평가(재지정시 평가)		1년 이상	10점
				1년 미만~6개월 이상	5점
				6개월 미만	0점
이용 만족도 (20점)	이용만족도 (20점)	▪업소 이용전반에 대한 만족도(친절도, 품질, 위생 등) ※ 공공배달앱, 네이버‧다음 등 포털사이트 만족도를 활용하여 평가. 다만, 포털사이트 등 만족도 결과가 없을 경우 모니터요원 등 평가자의 평가결과 점수를 활용			20점
		- 공공배달앱, 포털사이트 만족도			(10점)
		- 모니터요원 등 평가자 만족도			(10점)
위생□ 청결 (20점)	주방 등 (10점)	▪바닥 내수처리 및 수세, 배수시설 청결도(5점)			10점
		▪위생복□위생모 착용도, 칼·도마·수저소독 여부(5점)
	매장 내 (7점)	▪식탁□의자 정리, 행주 등 용도별 사용, 소독용품 비치, 또는 손씻기 시설 설치, 정수기 위생관리 수준 등			7점
	화장실 (3점)	▪수세□소독 및 환기 등 관리 정도 - 세척제, 에어타월, 위생종이 구비여부, 남녀 구분 등 ※ 화장실 매장 단독 이용인 경우만 평가 실시(단독이 아닌 경우 ‘주방 등’ 배점에 포함)			3점
공공성 (5점)	▪옥외가격 표시제, 원산지 표시제 등 중앙 및 지자체 시책 이행 여부(5)		모두 이행		5점
			일부 이행		0점

※ (평균가격) 지역의 특성에 따라 상권(읍‧면‧동, 반경 2km, 역세권 등)을 설정(평균가격 산정을 위한 업소 모수는 지역 실정을 고려하여 적절히 선정)하거나, 물가조사결과를 활용하여 업소 지정 전에 평균가격을 설정

< 가점 부여 (10점) >

▪ 지역사회 봉사활동, 특정계층, 사회약자 배려 등 사회적 가치실현, 지역화폐가맹점 가입, 정부‧지자체 표창 수상, 장기간 가격동결 등을 고려하여 지자체장이 점수 부여

□ 비요식업

분야	지정기준				배점
총 점					100점
품목비중 (25)	저렴한 가격상품 비중(20점)	▪전체 메뉴 중 ‘착한가격메뉴’ 개수 ※ 착한가격 메뉴가 2개 미만인 경우 착한가격업소 지정 불가(다만, 전체메뉴가 5개 이하인 경우는 제외)		4개 이상	25
				3개	20
				2개	15
가격 (30점)	가격수준 (20점)	▪저가품목(전체품목의 50% 이상)의 지역 평균가격 미만 정도 ※ 저가품목이 지역 평균가격 이상인 경우 착한가격업소 지정 불가		평균가격 미만 20%	30	20
				평균가격 미만 10%	25	15
				평균가격 미만 5%	20	10
	가격안정 노력(10점)	▪가격동결 유지기간 정도 ※ 신규지정시 미평가(재지정시 평가)		1년 이상	10점
				1년 미만~6개월 이상	5점
				6개월 미만	0점
이용 만족도 (20점)	이용만족도 (20점)	▪업소 이용전반에 대한 만족도(친절도, 품질, 위생 등) ※ 공공배달앱, 네이버‧다음 등 포털사이트 만족도를 활용하여 평가. 다만, 포털사이트 등 만족도 결과가 없을 경우 모니터요원 등 평가자의 평가결과 점수를 활용			20점
		- 공공배달앱, 포털사이트 만족도
		- 모니터요원 등 평가자 만족도
위생□ 청결 (20점)	주영업시설 (15점)	▪업소 주 영업시설내 시설, 용품 등 위생관리, 청결도 ※ 업종별 특성을 고려하여 적절히 평가			15점
	화장실 (5점)	▪수세□소독 및 환기 등 관리 정도 - 세척제, 에어타월, 위생종이 구비여부 등 ※ 화장실이 업소 단독 이용인 경우만 평가 실시(단독시설이 아닌 경우 주영업시설에 포함하여 평가)			5점
공공성 (5점)	▪옥외가격 표시제, 원산지 표시제 등 중앙 및 지자체 시책 이행 여부(5)		모두 이행		5점
			일부 이행		0점

※ (평균가격) 지역의 특성에 따라 상권(읍‧면‧동, 반경 2km, 역세권 등)을 설정(평균가격 산정을 위한 업소 모수는 지역 실정을 고려하여 적절히 선정)하거나, 물가조사결과를 활용하여 업소 지정 전에 평균가격을 설정

< 가점 부여 (10점) >

▪ 지역사회 봉사활동, 특정계층, 사회약자 배려 등 사회적 가치실현, 지역화폐가맹점 가입, 정부‧지자체 표창 수상, 장기간 가격동결 등을 고려하여 지자체장이 점수 부여